És közben a mezzo-n a Berlini Filharmonikusok Bartók Csodálatos mandarinját játsszák.Nem én mondtam, hanem a párom. Illetve írta ebéd után a Facebookon.Ehhez az ételhez "csak" két férfi kellett. Az egyik szokás szerint Gordon Ramsay. Én csak elkezdtem, megadtam az…

Egyszerűen nem találok neki megfelelő nevet. Hogy kéne lefordítani azt, hogy creamed? Sosem gondoltam volna, hogy a kelkáposzta ennyire fantasztikus alapanyag lehet.  A kelkáposztafőzelék, a frankfurti leves és maximum a rakott kelen kívül nem nagyon jutott más az…

Mint ahogy mindenhol, így nálam is olvashattátok, ma indult az őszi Segítsüti. Új bloggerekkel új célokért. MI öregek, most csak licitálhatunk és drukkolhatunk az újaknak.Ma 27 új, fiatal, gasztroanya tette fel a süteményét a megmérettetésre. A süteményekre most is a…

Nemrégen írtam, hogy az Aldiban különleges olasz tésztákat tudtam venni. Az egyik az orichiette volt, a másik a cicatelli.Az orichiette-hez tudtam hogy nem paradicsomos szószt akarok csinálni, mert amúgy is nagyon színes és tömör, ezért abból a tonhalas ételt főztem.A cicatellin…

 Megint egy nagyon kellemes és különlegesnek tűnő,de valójában egyszerű és gyors vacsora, illetve munkahelyi ebéd. Hozzávalók:1 lilahagyma1 ek olaj1 paprika (erős, ha valaki bírja) kimagozva, felaprítva200 gr. basmati rizsfél liter csirkealapléegy konzerv vörös bab60 dkg…

Illetve lesz. Mert Nemisbéka és csapata nem tud nyugodni. Új gasztroanyák, új célért sütnek az Őszi akcióban.Szeptember 17-én kezdődik az Őszi Segítsüti Akcó a segítsüti oldalán, ahol minden tudnivalót megtaláltok.A licit szeptember 20-án éjfélig tart.További részletek…