Dalit

Csodaleves, avagy csirkés zöldségleves - Dukan

2012. július 24. 15:36 - Dalit

Az úgy kezdődött, hogy dukan doktor könyvében van egy recept az un. Csodaleves"ről, ami nagyban segíti a diétát.

Hááát, meg kell mondanom, ha ezt olvasom elsőre, egy életre elmegy a kedvem a dukan-tól.
„ végy 6 leveskockát":) De aztán jobban elolvastam, és rájöttem, hogy a diétás káposztaleves egy húsosított formája.
Így aztán elkezdtem gondolkozni, összeraktam a káposztaleves, a saját zöldséglevesem és egy dukanos leves receptet, és megalkottam a sajátomat. Az igazat megvallva, egy darab bio marhahúsleves kocka ment bele.
Nem elég, hogy diétás, és valójában egy maradékmentő leves volt, még valami egész elképesztően jó lett, a nagyon nem diétázó pasim és kétszer evett belőle.

 20 dkg csirkecombfilé
 két sárgarépa
 egy fél karalábé
 egy kis darab zeller
 10-15 dkg gomba (valójában fél kg gomba szára:)
 két újhagyma
 két gerezd fokhagyma
 egy negyed káposzta
 egy kis csokor petrezselyem szárastúl
 egy kiskanál olaj
 só, bors,

A „tésztához"

 1 kanál buzakorpa
 7 kanál zabkorpa
 1 tojás
 fél-egy dl tej

 

A csirkecombot felkockázom, a sárgarépákat és a karalábét nagyobb darabokra vágom. Az újhagymát felszeletelem. Egy nagyon kevés olajat hevítek, beledobom a húst, fehéredésig sütöm, felöntöm egy kevés vízzel. Rászórom a hagymát, az összenyomott fokhagymát, a petreszelyem szárát nagyon apróra vágva, hagyom egy kicsit együtt párolódni, majd a répát, zellert, gombát is beledobom. sózom, borsozom Mikor már egy kicsit megfőtt, hozzádobok egy marék zöldborsót, és a darabokra vágott káposztát. Izlés szerint fűszerezem.

Amíg megfő, elkészítem a tésztát.
A hozzávalókat összekeverem, és egy vékony palacsintát sütök belőle. Vékony csíkokat vágok a palacsintából, és ezzel tálalom a levest.

csodaleves_1.jpg

Szólj hozzá!

A bejegyzés trackback címe:

https://dalit.blog.hu/api/trackback/id/tr804675249

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.
süti beállítások módosítása