Az egész ötlet onnan jött, hogy életemben először vettem kuszkuszt. Annyian írtak már róla, hogy ki kellett próbálnom.Volt még egy kis maradék csirkecomb, és szárny a hűtőben, ehhez keresgéltem valami jó receptet.A tagine egy remek recept, az a legjobb benne, hogy ahány recept…
Borjúmáj pácolt fokhagymával Domestic Goddess nyomán
Eljött az idő a pácolt fokhagymám felhasználására.Novemberben csináltam egy nagy adagot, leginkább karácsonyi ajándékként, aminek egy része megmaradt nekem.A fokhagymából az első üveggel egy nagyon kedves bécsi barátunkat ajándékoztuk meg 50. születésnapján. Mivelhogy…