Dalit


Vangi baath

2009. szeptember 17. 09:10 - Dalit

Ez az étel komoly előkészületeket igényelt. Egyrészt 16 főre kellett előző nap rízst főzni, ami még  nem fordult elő velem. De sikerült.  A másik hozzávalót, amit a következő cikkben fogok leírni, egy indiai fantasztikus fűszerkeveréket, Adrienne már Svájcban…

Tovább
Szólj hozzá!

Gombás rizottó (Még mindig Őrség)

2008. november 14. 22:11 - Dalit

Az utolsó elötti őrségi szárított vargánya.Pénteken szokás szerint tészta vagy rizottó van rendszeresen. Most gombás rizottó az isteni vargányával feljavítva. Nem is tudom, mi lesz velem nélküle. Muszáj lesz visszamennünk.Egy bögre rizottórízs 20 dkg csiperkeegy nagy marék…

Tovább
1 komment

Egészben sült születésnapi kacsa narancsmártással, rizstortával, piros krumplival

2008. március 17. 18:50 - Dalit

Mint ahogy tavaszi posztomban is leírtam, elkezdődött a születésnapi szezon nálunk.Apósom 85 éves lett, még sok évet kívánok neki egészségben, vidámságban.Hosszan gondolkoztunk a menűn, aztán szerencsére megkaptam a tippet, hogy a kacsa az egyik kedvence.A feladat nem volt…

Tovább
Szólj hozzá!
Címkék: kacsa narancs rizs

Egy hatás alatt álló nő - Csirke curry naan-nal

2007. november 11. 17:53 - Dalit

Mondanom sem kell, bár már egy egész nap eltelt, egyszerűen nem tudok betelni a tűzhellyel.Gyakorlatilag max félóránként kimegyek és megnézem. És alig várom, hogy mit főzzek, süssek rajta.Főleg a süssek, ami azért nagy dolog, mert soha életemben nem sütöttem igazán.A…

Tovább
4 komment