Pályázatot írok ki a stuffing magyar elnevezésére. Tudom, töltelék, de az angol nyelvű oldalakon rengeteg hasonló receptet lehet találni. Eredetileg a pulyka tölteléke, de ma már pulyka nélkül tálalják sokszor, mint köret, vagy akár mint főétel. Az egyik szilveszteren inverz…

Egy nagyon finom vasárnapi ebéd. Amiben nem a szűzpecsenye a lényeg, hanem egy egyre jobban szeretett kelkáposzta. De azért a sütőtök sem rossz. Az édes és a kesernyés íz együtt nekem nagy kedvenc. Borsos szűzpecsenye 1 sertésszűz szines bors durvára törve só 1 ek vaj…

A 101 cookbooks-on találtam ezt a receptet, és azonnal meg kellett csinálnom. Nem is tudom, lehet-e salátának nevezni, inkább krémes, mint darabos étel lesz belőle, de az biztos, hogy fantasztikus vacsora lett belőle. És ugyan az ember kicsit nyafogott, hogy nincs hús, és ő éhes…

 Valójában karácsonyi ajándéknak készült, de ugye nem rakhattam fel a receptet előbb, mert a megajándékozottak is olvassák a blogomat. A Rosinanteban kaptam kóstolót egy hasonlóból, és azonnal eldöntöttem, hogy nekem ezt meg kell csinálnom. Kaldenekker úr volt olyan kedves,…

Nagyon szokványos, csak általam ritkán készített recept következik.Az oldalas sütése a legegyszerűbb, tehát az egyik legnehezebb recept szerintem. Nálam el kellett telnie pár évtizednek, hogy úgy érezzem, elégedett vagyok.Most ráadásul egy kicsit színesebbé akartam tenni, ezért…

Vágykeltő sütőtöklevesMikor Lilahangyáék kiírták az élénkítő hatású ételekről szóló versenyüket, első gondolatom az volt, hogy ez nem az én műfajom.De nem telt bele 10 perc, és megszületett a hozzám illő megoldás.Megosztottam gondomat életem párjával, aki férfihoz…