Dalit

Grillezés

2007. május 30. 16:57 - Dalit

Folytatás II.

 

Akkor jöjjön a folytatás.
Először is a többek által kért sörös pác.
Na, azért az az igazság, hogy ezt többször szoktam csinálni, de pont most nem egészen ugyanúgy csináltam.


Sörös fokhagymás pác, vagy öntet, vagy amit akartok


Általában annyit teszek, - szerintem ezt is egy gasztroblogban olvastam, ha valaki tudja, hol, akkor jelezze nekem, kérem, - hogy kevés sörbe belenyomok egy csomó, értsd mondjuk egy fél fej fokhagymát, és ezt kenem sütés közben a sült csirkére. Szerintem valami elképesztő dolog lesz belőle.

De most a grillezéshez nem egészen ez történt.
Ez a két hét a balzsamecetek, és fűszerolajok jegyében telt.

Sörös balzsamecetes fokhagymás pác


Most a sörös balzsamecetbe nyomtam sok sok fokhagymát, és azzal kentem be a csirkemelleket. Persze ezen kivül még ment rá só, bors.
Érdemes kipróbálni.
5 komment

A bejegyzés trackback címe:

https://dalit.blog.hu/api/trackback/id/tr8489417

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Mamma · http://orientexpress.freeblog.hu 2008.01.04. 15:52:20

Nem írnád be esetleg az idevonatkozó recepteknél a cimkékhez, hogy: mondjuk ázsiai? akkor be tudnálak linkelni:-)
Csak javaslat:-), mert ezekre is véletlenül bukkantam, és milyen jó!

Dalit · http://dalit.blog.hu/ 2008.01.06. 12:17:01

De, jó ötlet, éppen tegnap tettem fel a koftához, hogy indiai, de akkor inkább módosítom ázsiaira, és végigcimkézem a recepteket.

Mamma · http://orientexpress.freeblog.hu 2008.01.06. 22:35:39

Oké, betettem:-)
A levesnél nem értem igazán, ha nem volt üveges lime-od, hogy csináltad meg?:-)

Dalit · http://dalit.blog.hu/ 2008.01.07. 20:03:34

EGyesítettem kicsivu és a te receptedet.:)
Inkább az előző volt, de a joghurtba beleraktam mindenfélét és azt még rá is raktam.
De ha gondolod felrakom.

Dalit · http://dalit.blog.hu/ 2008.01.07. 20:06:18

Ja, meg tettem bele sárgarépát, meg gyömbért, meg már mittudomén mit.
Az egész onnan indult, hogy kaptam lime-ot.:)
Gombhoz a kabátot.