Dalit

Sajtos tejfölös hús

2007. november 25. 19:30 - Dalit

Jöjjön egy régi, bevált recept. Valamikor 18 évesen kaptam a receptet egy kolleganőtől, és pont akkor jó, ha az embernek nincs kedve pepecselni, 10 perc alatt elő lehet készíteni, és este akár megsütni.

Sajtos tejfölös hús


4 szelet sertéstarja
15 dkg reszelt sajt
liszt
4 tojás
3 dl tejföl
só, bors






A hússzeleteket kiklopfolom, sózom, borsozom. A tojásokat összekeverem a sajttal.
A húsokat először a lisztbe, aztán a sajtoskeveréke mártom, a tetejére rákenem a tejfölt, és egy kiolajozott tepsibe rakom.
Kb 1 óra alatt közepes lángon megsütöm.
Szerecsendiós krumplipürével tálaltam.

5 komment

A bejegyzés trackback címe:

https://dalit.blog.hu/api/trackback/id/tr24241561

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

grenadine · http://www.zsidonegyed.com/blog/grenadine 2007.11.25. 22:04:16

öcsém szerint ennek az ételnek az a neve; legnagyobb bűn :)

Szonja 2007.11.27. 23:37:53

Bocs, de hova lett a tejföl??

Dalit · http://dalit.blog.hu/ 2007.11.28. 09:15:18

Szonja, javítottam, köszönöm.

Szonja 2007.11.28. 19:56:15

Hmmm én meg megkóstolom :-)

Meiklokje 2009.02.20. 14:22:16

holnap megalkotom:)
imádok minden sajtos-tejfölös cuccot:)