Dalit

Tonhalas, paradicsomos tagliatelle

2008. január 11. 18:56 - Dalit

Ízbolygó nyomán

Influenzásan feküdve itthon nem volt se erőm, se kedvem vásárolni, menni, amikor megtaláltam ízbolygó receptjét.
Végiggondoltam, mi is van itthon, majd rátelefonáltam a páromra, hogy hozzon egy tejszínt, meg egy doboz tagliatellet.
Nem volt könnyű feladat mint kiderült, mert a tésztát csak a harmadik boltban találta meg, a legdrágább Barillát, de nem mert nélküle hazajönni.:)
Mint kiderült, azért nem véletlen, hogy ez a legdrágább, mert tényleg jobb mint a többi, amivel találkoztam.
Lazac helyett tonhallal, és lime nélkül is isteni lett.



  • 25 dkg tagliatelle
  • 1 doboz olajban eltett tonhalkonzerv
  • 6 db szárított paradicsom, plusz az olajból valamennyi, meg a benne levő kapribogyók. (Hála nővéremnek, aki eltette, és nekem ajándékozta)
  • 1 doboz tejszín
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 5-6 cm póréhagyma

A tésztát felraktam főni forrásban lévő sós vízbe.
Olívaolajban egy picit megfutattam az apróra vágott póráhagymát, fokhagymát. Beleöntöttem a tejszínt, és sürűbbre forraltam. Majd beletettem a darabokra vágott paradicsomot,  kapribogyót, majd összekevertem a tonhallal.  A kész tésztával összekevertem, és parmezánnal, meg kevertsajtmixxel tálaltam.
Gyors, könnyű, illatos, betegnek való vacsora volt.
1 komment

A bejegyzés trackback címe:

https://dalit.blog.hu/api/trackback/id/tr64293778

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Ízbolygó · http://izbolygo.extra.hu 2008.01.11. 19:23:42

:-)) Remélem, ezzel a gyógyulás útjára léptél!