Vettem egy formás grillcsirkét. A Feladat nem könnyű, mert megint beszerzési problémáim vannak. A vásárcsarnokban még nem sikerült egy normális csirkést találnom. Nem friss, nem szép.

Kénytelen vagyok az Aldiból venni a valamennyire ehető csirkét.

Újabb sikeres kísérletet tettem Gál Zsolt mustárjaival, most a mediterrán mustárt használtam nagy sikerrel. 

• 1 csirke
• 3 ek mediterrán mustár
• sárga, fehérrépa, cékla
• 3 fej fokhagyma
• só, bors

A csirkét sóztam, borsoztam, és kívül belül alaposan bedörzsöltem a mediterrán mustárral. Befektettem egy tepsibe.
Megpucoltam egy nagy halom zöldséget, sárga és fehérrépát, felszeleteltem. 3 egész fokhagymát szintén megpucoltam, és gerezdekre szedtem. A csirke belsejébe és mellé is raktam a zöldséget, és a héjas fokhagymagerezdeket. A tepsit lefedtem alufóliával, és 40 percig sütöttem. Mikor a csirke megpuhult, leszedtem a fóliát, és még 15 percig sütöttem, hogy szép piros legyen.