Komoly adósságom ez a recept.Elég nehezek voltak nekem az utolsó hónapok, ezért is hirtelen felindulással húsvétkor elmentem Erdőbényére az Ábrahám pincéhez pihenni, beszélgetni, borozgatni, kikapcsolódni.Ha már ott voltam, főztem is néhány dolgot. Szerettem volna a bárányomat…

Bor, Mámor, Bénye ismét 2010  Tavaly már írtam és lelkesedtem Erdőbényéért. Mentünk, láttuk és beleszerettünk. E helybe, a faluba, a környékbe, a borokba, és elsősorban az emberekbe. Azóta már voltunk Hetedhét Pásztortüzeken, vettünk több ízben bort, és nem volt…

 Amikor pár napja elmentem bevásárolni két dolog lebegett a elött, Hogy valami csirkemájas ételt szeretnék, meg hogy tésztát, egész pontosan tagliatellét. Meg is vettem a májat, hazajöttem ránéztem a kedvenc blogjaimra, és azt láttam, hogy kicsivu is ebbe az irányba indult.…

Ezt az ételt hírtelen felindulásból követtem el egy  hétköznap este a maradék kaják felhasználásával, de olyan lett, hogy bármikor ünnepi ételnek fogom felszolgálni.Ami különleges volt benne, az az Ábrahám pince gazdáitól kapott fantasztikus 2001-es száraz szamorodni, ami…

Az utolsó elötti őrségi szárított vargánya.Pénteken szokás szerint tészta vagy rizottó van rendszeresen. Most gombás rizottó az isteni vargányával feljavítva. Nem is tudom, mi lesz velem nélküle. Muszáj lesz visszamennünk.Egy bögre rizottórízs 20 dkg csiperkeegy nagy marék…

Mint láttam, a múlt hétvégén sokan főzték ugyanazt, amit én. De mentségünkre kell mondani, hogy betört a spárgaszezon, és én ilyenkor függő leszek.A történet nem is a spárgával kezdődött, hanem, új munkához új ruha, meg cipő kéne, besétáltam a körútra. Cipőt…

Nem is olyan régen, úgy egy hónapja kaptam a felkérést, hogy mit jelent nekem a tavasz. Akkor éppen nagyon nagyon nem voltam tavaszi hangulatban, helyzetben. De azt írtam, hogy a tavasz a születésnapok szezonja nálunk. Április idusa meg pont az én szülinapom. A blogomon most nem…

Ez most elég leegyszerűsítő címnek sikeredett, de ha részletezem, akkor 3 sor lesz.Az egész úgy kezdődött, hogy a Zuram, legnagyobb meglepetésemre, a múlt hét végén azt mondta, hogy valamikor csinálhatnál olyan egybe csirkét zöldségekkel.OK, kérése számomra parancs, csak a…

Morgásomra igen sok reagálást kaptam. Ezért most felhívást intézek a többiekhez. Írjátok meg kommentben, kérlek, miben csalódtatok, és mi az a csoda amiben még nem.Azt hiszem, sokan vagyunk, akik nem engedhetjük meg magunknak, hogy végigpróbáljuk a Bortársaság összes…

Állítólag, a párom szerint, én állandóan ezzel nyaggatom. Hogy bélszín, bélszín, bélszín. Már tavasszal is volt egy alkalom, ami végülis elmaradt, és nem lett belőle semmi. Ami biztos igaz is, de ehhez képest legalább 2 éve nem ettem, és nem is emlékszem mikor készítettem.…