Ez is egy remek étel lett, megtartjuk a repertoárban diéta nélkül is, csak akkor rizzsel vagy egyéb körettel fogom enni.
25 dkg gomba
10 dkg sovány túró
egy csokor petrezselyem
egy gerezd fokhagyma
só, bors
A gombát megtisztítom, a szárait felvagdosom apróra. Kevés olivaolajon megfuttatom az apróra vágott fokhagymát, beleteszem a gombaszárakat, sózom, borsozom, megpárolom, majd a végefelé hozzárakom az apróra vágott petrezselymet. Az egészet összekeverem a túróval és beletöltöm a szintén megfüszerezett gombafejekbe. A sütőben készre sütöm.
Kolleganőim nyálcsorgatva nézték, amint ettem. De fénykép nem készült.Mellé egy egszerű zöldsalátát tettem.
