Egy nagyon egyszerű és ráadásul szénhidrát szegény vacsora nekem és a lányomnaka mélyhűtőben és a kamrában található dolgokból.

• negyed kg filézett csirkecomb
• 5 cm gyömbér
• 5 újhagyma
• 1 nagyobb sárgarépa
• 1 negyed káposzta
• 1 negyed csomag mirelit ázsiai zöldségkeverék
• 2-3 ek olaj (sima étolaj)

A húspáchoz

• 2-3 ek világos szójaszósz
• 1 kk ötfűszer-keverék
• 3 cm gyömbér
• 2 újhagyma

A csirkecsombot két cm-es csíkokra vágtam, és bepácoltam. Hagytam kb. fél órát pácolódni. A zöldségeket vékony szeletekre vágtam. A wokban olajat forrósítottam, és átsütöttem rajta a csirkecsíkokat, majd szűrőkanállal kiszedtem és félreraktam. A wokban még egy kanál olajat forrósítottam és megsütöttem benne a zöldségeket, az utolsó percben még meglocsoltam egy kevés szójaszósszal.

Egy kevés basmati rizzsel ettük.