-
-
- 8 szelet karaj
- 4 db paradicsom
- 10 dkg reszelt sajt/sovány túró
- 2 kk mustár
- 5 dkg füstölt marhaszegy
- 1/2 ek zabkorpa
- kevés olaj
- só
- bors
-
A hússzeleteket kiklopfoltam, sóztam, borsoztam, egy vékonyan kiolajozott jénai tálba lerakom. Fóliával letakarom, és 200 fokra előmelegített sütőben elősütöm.
Közben a pardicsomokat apró kockára vágom összekeverem a szintén apróra vágott füstölt hússal, és felét sajttal felét nekem túróval összekeverem. Hozzáteszem még mustárt, és kevés zabkorpát, hogy összeálljon.
A húsokról leveszem a fóliát, ráhalmozom a paradicsomot, és10-15 perc alatt készre sütöm.
Eredeti recept a nosaltyról