A csirke casseroléhez ez volt a plusz köret. Ismét megvalósult kedvenc séfem, Gál Zsolt tanácsa a többféle textúráról. Imádom, amikor a mogyoró, vagy bármilyen mag ropogóssága kiegészíti a zöldség lágyságát. 400 gramm mirelit zöldbab 3-4 szelet húsos szalonna,…

 Két héttel ezelött egy nagyon kedves meghívást kaptam a Tokaji bormanufaktúra ecetkostolójára. Remek hangulatban egy csomó kedvelt és már ismerős, és néhány még nem ismert de megkedvelt blogger társaságában kostólhattuk meg a Tokaji bormanufaktúra eceteit. Komolyan mondom,…