Szerintem egyszerűen kínais, vagy valami ázsiai.
A DukanItOut oldalról van, ami egy nagyon jó amerikai dukanos oldal, még akkor is, ha néhány alapanyag nálunk nincs meg. Én ugye nagyon szeretem a kínai kaját, úgyhogy nekem ez most nagyon jól esett.
- 40 dkg marhafehérpecsenye
- 3 cm gyömbér
- 2 gerezd fokhagyma
- fél dl szójaszósz
- fél dl vyz
- 1 kanál kukoricákeményítő
- 3 újhagyma
- bors
- chilipehely
- pár csepp olaj
Egy serpenyőben pár csepp olajat forrósítok, rádobom a nagyon apróra vágott gyömbért, és fokhagymát, hagyom egy kicsit megpárólodni, míg illata lesz. Ráöntöm a szójaszószt,vízet, és pár perc alatt összefőzöm.
A marhahúst kisebb darabokra vágom, 2*3-4 cm-esekre, sózom, borsozom egy kicsit. Belerakom egy műanyag zacskóba. Rászórom a keményítőt, és összerázom, hogy mindenhol befedje a húst.
Egy másik serpenyőben nagyon kevés olajat melegítek. A húst pár perc alatt enyhén barnára sütöm minden oldalán. Ráöntöm a mártást, és megszórom a felszeletelt újhagymával, és a chilipehellyel. Még egy percig főzöm, és kész.
Nem diétázóknak rizzsel, nekem dukan palacsintával. Egy baja volt, kevés lett egy kicsit.