Az utóbbi két hétben többet főztem, mint itt látszik, de hála a bloggertársaknak, nem volt mit írni, mert már annyi isteni receptet gyűjöttem össze másoktól, amiket most már tényleg meg kellett főzni.Tegnap nagy sikerrrel Fűszeres Eszter marha vindalooja volt a menü.Most jön a…

Hurrá, hurrá, hurrá. Elképesztően, nagyon, egészen boldog vagyok.Megkaptam életem tűzhelyét. Soha az életemben nem volt még olyan tűzhelyem amit én választottam. DE MOST!!!ITT VAN!!Mindent tud, gázláng, villanysütő, grill, légkeverés, alsó felső király ász.:)Az új sütő…

Olyan jó volt, és jó végiggondolni, hogyan is főzök, honnan jöttem, mik maradtak meg a régiekből.Természetesen, mint a legtöbbünknél, első a család, a gyerekkor.Az az igazság, hogy családom nőtagjai soha nem volt az az igazi, tüchtig háziasszonyok. Amennyire tudom, már a…

Tegnap valami egészen vészes módon tört rám, hogy én kínait akarok enni. Rábeszéltem a lányomékat is, mert jó kínait úgy érdemes enni, hogy minél többen, többfélét, és mindenki mindent eszik. Szerencsére a lányom ragaszkodott a Fő u-i Lan Zhou étteremhez, ami a…

Sajnos mostanában a búcsúvacsora kezd a specialitásommá válni.Nagyon kedves barátaim vándorolnak ki vagy vissza Ausztráliába. Valószinűleg sok évig nem fogom őket viszontlátni.A barátok első ötlete egy bár volt, ahol úcsúzkodnánk, de én gyorsan mondtam, hogy sokkal kedvesebb…

Most vagyok igazán büszke Anya és blogíró.Tegnap este felszaladt a lányom, hogy elvigyen egy kis borban elrakott körtét.Ma az én blogom első receptjét csinálja meg, a kacsamellet vörösboros körtével. Amire már csak azért is büszke vagyok, mert ő az általam ismert legjobb…

Hurrá, hurrá. Sok sok év óta nem veszek magamnak szakácskönyveket.Réges régen még a 80-as években rengeteget vettem, máig megvannak, csak jórészük ma már elavult, vagyis megváltozott az izlésem, főzésem.Egy nagy kivétel volt tavaly. Váncsa István 1001 receptje, de azt inkább…

Egyszerű rántott csirkemell főtt sült krumplival, na de a környezet...!Ma reggel meg ezt kaptuk ajándékba tündéri házigazdasszonyunktól.Almás pite, vagy valami hasonló, és nagyon finom.

Azt hiszem, az elején nem írtam, hogy én hétvégi főzőasszony vagyok.Két oka is van ennek. Az egyik, hogy kétlaki életet élek, a hétvégeket a párommal töltöm, hétköznap meg az eredeti otthonomban, ahol anyámmal, bátyámmal a kettőből egy gyerekkel élek.Amióta felnőttek a…

Eddig olvasgattam a gasztroblogokat.Ma este egy fantasztikus vacsora közben, beszélgetttünk a párommal a kedvenc blogjamról - Domesticgodess, Chilli & Vanillia, stb., amikor mondja nekem, csinálj már te is egyet.Kérése számomra parancs.Tehát start.