Új munkahelyemet meg kellett ünnepelni még a múlt héten.Adott volt egy jó üveg vörösbor, amihez méltó páros kellett.Szerencsére segítségemre segített kedvenc Váncsa Istvánom. Burgundi Marhahús  1 kg marhahús kockára vágva (felsál)1 üveg vörösbor fél liter…

    Olyan jó, hogy annyi mindent írtak, mondtak a magyar konyháról.    Én nem akarok hosszú történelmi, esztétikai tanulmányba kezdeni, de azért elég sokat olvastam mostanában én is a témáról.    Pl. a töltött káposztáról, ami…

Már majdnem elfelejtettem, mennyire szeretem. Pedig nyáron a rokon tócsnit csináltam többször. A múltheti mártogatós hozta meg a kedvem valami jó juhtúrós ételhez.Egy kicsit ráfáztam, mert a Plusban vettem brinzát, és amikor elolvastam a hátoldalát, kiderült, hogy a juh gomolya…

A blogger vallomásaÉrdekes, ahogy átváltozik az ember a  blogolvasás, -írás közben.Adott egy feladat: májpástétom.1. lépésElgondolom, hogy mit is akarok. Gondolataimat megosztom a Párommal, aki azt mondja - Jó, de úgy csináld, ahogy Anyám csinálta.Jó - mondom - De hogy…