Pénteken amikor a hentesnél voltam, eltökéltem, hogy csak és kizárólag egy csirkét veszek, és azt osztjuk be a hétvégén.De sajnos az elöttem álló egy olyan gyönyörű dagadót vett, és a hentesfiú olyan kedves volt, hogy nem bírtam ellenállni. Ismét egy olyan étel, amit…

Hiába, én most nem a kreatív korszakomat élem a konyhában.A kelkáposztafőzelék a lehető legunalmasabb, szokványosabb, napköziben közutálatnak örvendő étel.Igazából már a komplementer ételeknél is említettem, és mint igazi magyar étel is büszkék lehetünk rá. Ráadásul…

Párom egyik rémséges meséje, amikor gyerekkorában találkozott a fehér krumplifőzelékkel, amiről azt hitte, hogy almaszósz, és rémes csalódás érte.Ennek ellenére nálam fehér a krumplifőzelék, így tanultam anyukámtól, így szeretik a gyerekeim, és a hétvégén el is…

A megnevezés még a volt férjemtől származik. Mikor összekerültünk, neki teljesen újdonság volt a töltött csirke. Ő mondta egyszer, tudod mit szeretnék? Tömjél meg egy csirkét.:)Nálunk ez igazi családi étel, amit anyukámtól tanultam, és kivételesen nem is nagyon változtattam…

Plusz a nulladik.Sokakkal ellentétben én nagyon szeretem a belsőségeket. Enni! De nem annyira készíteni.Nem szeretek a májhoz nyúlni, mert túlságosan síkos, véres, a velővel szintén ez a helyzet, miközben nagy kedvencem a rántott velő. A Pozsonyi kisvendéglőben, ha eljutok néha,…