Bokornak ajánlva Ezzel a tésztával már régen szemeztem. Főleg Dolce Vita oldalán, de máshol is találkoztam vele.A héten eljutottam az Aldiba, és szebbnél szebb és érdekesebb tésztákat tudtam venni. Többek között egy háromszínű orecchiettét. A héten amúgy nem nagyon…

 Az egész úgy kezdődött, hogy hazatelefonáltam S.-nek, hogy vegyen ki a mélyhűtőből egy csomag csirkecombot, hogy felolvadjon.Aztán megkérdeztem kolleganőmtől, hogy mit gondol, mit kéne csinálnom, hogy két darab csirkecombból kettőnknek legyen vacsora és lehetőleg nekem még…

 Most, ahogy kinézek az ablakon, valami szörnyűséges sötét, esős, szinte őszi idő van. De múlt héten az utolsó pillanatban, megejtettük a már régen tervezett halászlé főzést. Na, nem volt egy könnyű eset, valljuk be, hogy még sohasem főztem bográcsban halászlét,…

 Három fontos helyet és embert kell ehhez az ételhez megemlítenem. Ha húsétel, akkor azért nekem a férfiember ugrik be. Néhány férfi gasztrobloggerhez fordulok mindig, ha „komoly” ételt akarok csinálni. Pl. szűzpecsenyét. És még egy férfi, aki ugye a Józsi, a…

 Az eredeti receptet pulykamájjal lilahangyánál találtam. Eddig nem is jutott volna az eszembe májat a sütőben sütni. Pedig eléggé utálom, mikor szemembe robban a serpenyőből. Nagyon gyors vacsora lett belőle egy kivételesen nagyon nem főzős kedvű nap után.50 dkg…

 Az egyik hiperszuperben jött velem szemben egy doboz canelloni. Igazából még soha nem ettem, vagy készítettem, de megkívántam. Aztán jött megint a Goodfood. Meg a lányom és én spenótimádatunk. Ráadásul már a piacon is volt friss spenót. A hűtőben meg egy kis maradék…

 Ez az az étel, amivel pár éve ki lehetett volna kergetni a világból. Aztán csak egyszercsak eljött az a pont, amikor megkívántam. Vettem két csomat üvegtésztát, vagy rizstésztát, soha nem tudom, melyik melyik. Most a cérnametélt-szerű csomagot használtam fel. Mivel ez az…

 Amikor pár napja elmentem bevásárolni két dolog lebegett a elött, Hogy valami csirkemájas ételt szeretnék, meg hogy tésztát, egész pontosan tagliatellét. Meg is vettem a májat, hazajöttem ránéztem a kedvenc blogjaimra, és azt láttam, hogy kicsivu is ebbe az irányba indult.…

Megint a mi Józsink, a gasztrobloggerek, és más húsevők kedvence.Azt hiszem, lassan át kéne írni a dalt, hogy "Gedeon bácsi a nők bálványa", Józsira, igaz nem csak a nőké, lásd Horasz, Toma, meg p. az unokaöcsém, aki szintén szeret főzni és enni, és már felfedezte.A…

 A lányomra rátört a nyár és  tavaszhiány. Azt kérte, hogy süssek neki valami olyat, hogy - tudod - sütőben, meg paradicsom, meg cukkini - na olyat szeretnék.Már az nehéz volt, hogy most nem nagyon lehet cukkinit kapni. Aztán azt a receptet, amit sok éve csináltam, el is…