Dalit


Onion Badji

2009. szeptember 16. 21:20 - Dalit

  1 nagy hagyma szálasra vágva 1 ek ajwain * 1 ek romai kömény* 2 ek friss koriander felaprítva (opcionális) 1 ek chilipor 1-2 zöld chili (opcionális)* ¼ csésze csicseriborsó-liszt * só kevés víz olaj a sütéshez   Keverjük össze az összes hozzávalót…

Tovább
Szólj hozzá!

Sült libacomb párolt káposztával és kelbimbóval majdnem Momofuku módra.:)

2008. november 24. 18:06 - Dalit

Egyrészt itt volt a Márton nap, amit lekéstem. De gondoltam, jobb későn mint soha, és vettem két libacombot vasárnap.Találkoztam fél kg gyönyörű kelbimbóval is, és elgondolkoztam, hogy a csőben sült és vajas verzión túl is kell, hogy legyen élet.A harmadik gondolatom meg az…

Tovább
Szólj hozzá!

Gombás rizottó (Még mindig Őrség)

2008. november 14. 22:11 - Dalit

Az utolsó elötti őrségi szárított vargánya.Pénteken szokás szerint tészta vagy rizottó van rendszeresen. Most gombás rizottó az isteni vargányával feljavítva. Nem is tudom, mi lesz velem nélküle. Muszáj lesz visszamennünk.Egy bögre rizottórízs 20 dkg csiperkeegy nagy marék…

Tovább
1 komment
süti beállítások módosítása